Détail de larticle

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Gratin de pommes de terre
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11 ruette cailly
part de gratin ou gratin entier (surface d'une feuille A4)tres leger, recette de ma grand-mère, à l'eau, bouillon de poule, sel et poivre, beurre, soupoudrage de parmesan italien. Emmental rapé si souhaité. Cuisson douce et longue. résultat= bien grillé sur le dessus et pomme de terre hyper fondante et gout tres prononcé. Réalisé avec des pommes de terre bio ou mona Lisa ou Amandine selon saison.

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